Abrité dans sa boîte en peuplier pyrogravée, posé sur un napperon rouge aux motifs Vichy, le Camembert Le Rustique® affiche d'emblée son ancrage dans la tradition des produits authentiques, au goût franc, tels qu'on les imagine sur la table familiale d'une ferme du bocage.

L’aspect de ce fromage au lait de vache est à l’avenant : sa croûte vallonnée, blanche avec des stries de couleur crème, libère une odeur typique de camembert traditionnel. En bouche, l’intensité de goût est au rendez-vous avec des notes alliacées caractéristiques de l’emblème des fromages français.

Son créateur, Jean Verrier qui a conçu la recette en 1975, a veillé à ce que son goût reste très constant, même lorsque son affinage se prolonge.